水果保鮮柜隨著社會的發展已經變成了一種必不可少的制冷設備，特別是在大型的商場超市里，我們可以看見許多形形色色不同特點的水果保鮮冷柜擺在那里展示著不同品種的水果。但是冷柜里擺放的東西多了，并且使用時間長了之后，就很容易產生異味。那么關于這些有特點的水果保鮮柜，又有哪些特點呢，使用中我們有哪些辦法可以去除異味，讓保鮮柜清新空氣呢?

　　要想產生異味的概率降低，一開始我們就要做好萬全的準備工作，存放之前就要把食物儲存好。要保證食物放進柜內之前是干凈的，一般食物最好是用器皿或保鮮袋裝起來進行儲藏。然后就是放的時候要分類放好，不要混著放，否則各種食物混在一起 就會產生更難聞的味道。另外，食物最好就是一次性不要放太多太擠了，不然很容易發生串味。并且食物太擠可能導致制冷不均勻，從而一些食物會有腐敗現象，就會加重異味。

　　食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。帶水的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸發而形成過多冰霜。注意，冷凍室不要放置液體、玻璃器皿，以防凍裂損壞。具有揮發性、易燃性化學物質、易腐蝕酸堿物品不要放入，以免損壞保鮮柜。保鮮柜應使用單相三孔插座，單獨接線。注意保護電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。要注意保鮮柜擺放的位置是否合理，是否便于保鮮柜散熱。而且還需要檢查家庭的電源情況，是否接地，是否為專用線路。